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野獣を解き放て

新作ウイスキーの紹介です。

アイラウイスキーの中でも強烈なインパクトのある「アードベック」
その中でも個性的な
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「アードベッグ アリー ナム ビースト」
ウーガダール湖とアードベッグ蒸留所の間にある2つめの湖が名称の由来 − ゲール語で“野獣の潜む場所”の意
1990年に蒸留された原酒だけを使用 (限りあるストック)
アルコール度数46%、 ノン・チルフィルター
長期熟成による、柔らかくまろやかな味わい (アードベッグ10年に比べて!)
クリーミーでスモーキーなフレーバーの中に感じるフェンネルや松の実のヒント
バーボンの空樽にて熟成

とても美味しいです。

これに合わせて最近「塩アイス」も取りました。

相性の良い組み合わせなので、ぜひお試し下さい。

バロック 石橋 祐一
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by barbarock | 2011-08-23 16:31

JAZZフェスに向けて part1

今回のラジオのテーマは
ズバリ、JAZZ!!

奥の深い音楽なので、2回にわたってお送りします。
今回は1回目という事で

1曲目


ジョン・コルトレーン/ my favorite things
CMなんかにも使われる有名な曲です。
どことなく秋を感じます。

2曲目


引き続き甘いものダイスキのコルトレーンで/ I'm Old Fashioned
オールドファッションドという、バーボンベースのウイスキーカクテルがあるのでそれに
合わせても良いかも。

ここで新入荷バーボンを紹介します。

・ローワンズクリーク/ バーボンの大会等でも必ず賞を取るような優秀なバーボン。
コクのある味わいと樽の香りが素敵です。
・ミクターズ スモールバッヂ/ バーボンらしいコーンの味わい。
バランスの良い1本
・エライジャクレイグ 18年/バーボンでは珍しい一つの樽で18年熟成させた逸品。
上品な香り、コクのある味わい、長く続く余韻。
ぜひ、ストレートで少しずつ味わってもらいたい1本です。


3曲目


ビル・エヴァンス/酒とバラの日々

同タイトルの映画の主題歌にもなっている曲。
映画の内容は美しい曲とは裏腹に....って感じです。

ここで新入荷スコッチの紹介です。

・スプリングバンク マデイラウッド フィニッシュ/ マデイラ酒という甘いお酒(酒精強化ワイン)の樽で熟成させたスプリングバンク。
上品なスプリングバンクの香りにより甘みを加え香り豊かな仕上がりに。
とても美味しく好評です。

・アランモルト ピノノワール /ワインの葡萄品種では1、2を争う程人気のあるピノノワールの樽で熟成させたアラン。
スパイシーな香りと酸味。時間が経つにつれ、甘みも出てきます。
ゆっくり味わいたい1本。

最後の曲


art blakey and the jazz messengers/ moanin'

元祖ファンクジャズ。
個人的にも好きな曲です。

JAZZ特集一回目はこんな感じでした。

ウイスキーも新しいのが入荷して来てます。
是非バロックまで遊びにいらして下さい。

石橋 祐一
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by barbarock | 2011-08-21 04:47

花火

仙台七夕花火大会。

夜。

こんな夜。

が、あってもいい。


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by barbarock | 2011-08-06 04:49

モヒート

早いものでラジオも5回目になりました。

今回のテーマはラムベースの夏のカクテル「モヒート」です。

8月に入り、暑い日に飲みたいキューバのお酒。

バロックのモヒートはラムにライム、ミント。そして黒糖、白糖を混ぜ合わた
少し濃いめですが、さわやかでぐいぐい飲めると思います。

今回は、ラテンやレゲエミュージックで夏を感じてほしいです。

1曲目

DENNIS BROWN/Mr.Bojangles



レゲエ界の貴公子。 有名な曲のレゲエカバーです。

2曲目

Carlton & the Shoes/Love me foever



ジャマイカのレゲエグループ。 スイートレゲエの代表曲です。
ハーモニーが美しい,,,,

3曲目

Buena Vista Social Club/Chan Chan



映画も有名なキューバの音楽集団。 何十年も音楽を楽しんでるそんな姿が魅力的です。

4曲目

REGGAE INTERPRETATION〜 Kind of Blue/ So What



最後は変わり種、JAZZの帝王「マイルス・デイヴィス」の傑作
「Kind of Blue」のレゲエ解釈。
なかなか、良いです。

第5回はゆるーい雰囲気でやらせていただきました。

ぜひラジオ聴いて、モヒートが飲みたくなったらバロックまで足を運んでみて下さい♪

第6回はずばりJAZZでいきたいと思います。

乞うご期待!!

バロック 石橋 祐一
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by BARBAROCK | 2011-08-05 05:45

夕方の30分

BAR バロックは17:00から開店しております。

夕方の30分、仕事の帰り道、一息の時間に。


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by barbarock | 2011-08-04 04:57