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『BAROCK JAM』

『BAROCK JAM』
今宵も良き音楽を届けて頂けました。
ありがとうございます。
定期的に突然開催しますので皆様チェックのほう宜しくお願いします。

左から順にメンバー紹介
清水 寿朗 (シミズ カズアキ) TB
勝部 彰太 (カツベ ショウタ) AS
千葉 征央 (チバ ユキオ) WB
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by barbarock | 2012-11-29 00:18

『H.B.A.』


第28回 H.B.A. CLASSIC 創作カクテルコンペティション・チャンピオンシップ&
カクテルフェスティバル2012

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先日、東京は品川プリンスホテルで開催された祭典、会社を代表して見学に行かせて頂きました。

HBAとは…
社団法人日本ホテルバーメンズ協会 (HBA-Hotel Barmen's Association. Japan)は、 日本全国のホテル・バーメンを中核に、本格派バーのあり方とカクテルを中心とした 飲料文化の発展・育成に努めています。 今後もより一層の社会的貢献を目的に、一 般消費者の方々との交流を深め、 より開かれたHBAとなるよう更なる研鑽を積んでいく所存でございます。

今回で28回目となるカクテルのナンバー1を決める大会でした。
参加人数は21名、全国各地から予選を勝ち進んで来たバーテンダーが一同に集結、
緊張感のある大会でした。

ハイレベルな技術の応酬…自分はただひたすらに呆然と見守る事しかできませんでした。

刺激を充分に受け、これからも日々精進して参ります。
ウイスキーバーではございますがカクテルも多様にご用意致しております。

皆様のご来店是非お待ちしております。

…仙台にも初雪が降りましたね。
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by barbarock | 2012-11-27 19:28

『GORDON & MACPHAIL』

久しぶりのヒットです…

『ゴードン&マクファイル スペイモルトマッカラン1990』
老舗ボトラーズ会社のフラッグシップと言える『スペイモルトマッカラン』
でございます。
心地よい蜜とシェリーの甘く非常に華やかな香りに誘われ、スパイスを伴い熟したフルーツ感、そしてきれいにダークチョコレートへと変化。
なめらかでクリーミー、リッチな味わいが続きます。
21年熟成のマッカランでございます。
まさにロールスロイス…

是非皆様ご賞味あれ
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by barbarock | 2012-11-17 01:12

「KOMAGATAKE」

寒いですね…

風邪がはやってきました。
皆様体調管理の方は大丈夫でしょうか?

こんな寒い日はウイスキーを一杯…

『モルテージ 駒ヶ岳ピュアモルトウイスキー10年』

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豊かな自然の息づく中央アルプス。その頂点にそびえる霊峰駒ヶ岳を仰ぎ、標高798mにマルスウイスキー信州マルス蒸留所は静寂の中にたたずんでいます。トップノートのアンズや洋ナシといったフルーティなアロマと、ほどよいシェリー香がバランス良く絡みあい調和した逸品です。熟成したモルトウイスキーの醍醐味である複雑な香味が楽しめます。

ちなみに補足です。
ピュアモルトとは…
モルトウイスキー原酒100%のウイスキーを、ピュアモルトウイスキーといい、個性豊かなモルトウイスキーだけの味わいを楽しむことができます。単一蒸溜所のモルトだけでつくったものをシングルモルトウイスキー、複数の蒸溜所のモルトどうしを混ぜ合わせたものをヴァッテドモルトウイスキーと呼んでいます。
「ピュアモルトウイスキー」は、「モルトウイスキー100%」ということなので、「単一の蒸溜所でつくられたモルトウイスキー100%」のウイスキーである「シングルモルトウイスキー」も、「ピュアモルトウイスキー」の中に含まれます。

珍しくうんちくの様になってしまいました。
それでは皆さん、ご来店お待ちしております…
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by barbarock | 2012-11-07 17:52